Unser Team

 

Roman Adelberger

66 Jahre, Messerschmiedemeister seit 1984 in 3. Generation.
Leitet seit 1997 die Messerschmiedekurse – bisher über 400 Kurse.
Er liebt es, sein Wissen über diese alte Handwerkskunst an die Teilnehmer weiterzugeben und ihre Freude am kreativen Arbeiten zu erleben.

Roman hat seinen alten Bauernhof im Spessart zusammen mit seiner Frau vor über 30 Jahren renoviert und später in den leerstehenden Ställen eine Messerschmiede-Werkstatt eingerichtet.

Außerdem ist er seit ein paar Jahren begeisterter Olivenbauer auf einer kleinen Insel in Kroatien, wo er einen Teil des Jahres lebt.

 

Edoardo Re

28 Jahre, von 2021 – 2023 Ausbildung zum Präzisionswerkzeugmechaniker (früher Messerschmied) in unserem Betrieb. Seine Prüfung hat er als Bayerns bester Präzisionswerkzeugmechaniker abgeschlossen. Edoardo arbeitet Seite an Seite mit Roman Adelberger und leitet seit 2024 auch eigenverantwortlich Messerschmiedekurse. Zur Zeit macht er die Weiterbildung zum Meister.

Aus seiner Südtiroler Heimat hat Edoardo die Liebe zu gutem Essen mitgebracht. Als begeisterter Koch weiß er, wie wichtig und unabdingbar ein qualitativ hochwertiges, scharfes Kochmesser in der Küche ist.

Seine Leidenschaft gilt außerdem dem Klettern und Bouldern, mit dem er sich in seiner Freizeit fit hält.

 

Nino Lombardo

20 Jahre, macht aktuell eine Ausbildung zum Feinwerkmechaniker. Seit 2021 begleitet er nebenbei als Assistent unsere Messerschmiedekurse und führt die Teilnehmer mit seiner freundlichen und ruhigen Art durch den Schmiedeprozess.

Nino fährt mit seiner BMW gerne Touren durch den schönen Spessart. Außerdem findet er immer wieder Zeit für das Gitarrespielen, das schon seit 10 Jahren zu seinen Vorlieben gehört.